Баннер
Телефон
(351) 269-39-09

Рецепты

  • Грибной суп с красным рисом.

    На 4 порции:
    0,5 ст. красного риса, 1,6 л воды, 300 г свежих вешенок, 1 початок кукурузы, 1 картофель, 1 морковь, 1 луковица, 50 г сливочного масла, пучок укропа, щепотка орегано, соль, перец красный молотый – по вкусу.
    1. В кипящую воду засыпать рис, варить 10 минут, после добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель и готовить еще 20 - 25 минут, в конце варки посолить.

    Читать далее
  • Рисовый салат с овощами.

    1 ст. риса басмати , 2 ст. воды, 100 г редиса, 50 г рукколы, 100 г помидоров черри, 2 стебля тимьяна, пучок укропа, 50 г оливкового масла, 50 г кедровых орешков, сок половинки лимона, соль, перец свежемолотый – по вкусу.
    1.       В кипящую подсоленную воду засыпать рис, варить на медленном огне под крышкой 10 минут, после снять с огня и дать постоять под крышкой 5 минут. После рис остудить.
    2.       Редис нарезать тонкими полукольцами, помидоры черри нарезать на половинки, крупно нарвать рукколу, отделить листики тимьяна от стебля и мелко нарезать укроп.
    3.       Приготовить заправку – смешать оливковое масло с лимонным соком, посолить и поперчить.
    4.       Смешать рис с овощами, зеленью, полить заправкой и посыпать кедровыми орешками.

    Читать далее
  • Суп-пюре из паприки.

    Легкий и вполне диетический суп-пюре,прекрасно подходящий как для праздничного обеда, так и для ланча с подругой, если вы обе считаете калории и заботитесь о своей фигуре.

    Читать далее
  • Имбирные пончики с лимонным кремом

    Ингрелиенты для пончиков:

    400 гр муки+ еще немного (1-2 ст.л. могут потребоваться при замесе)
    1 яйцо
    150 мл молока (теплого)
    7 гр дрожжей
    4 ст.л. сахара
    щепотка соли
    молотый имбирь (по вкусу до 1 ст.л.)
    3 ст.л. растительного масла + масло для жарки + смазать руки при замесе

    Читать далее
  • Пироги с творогом, луком и беконом

    На 4 пирога:

    Для теста
    100 гр творога 18%
    100 гр муки
    100 гр холодного сливочного масла
    1 желток
    Щепотка соли

    Читать далее
  • Шоколадные оладьи а ля Тирамису

    Для оладий:
    90 г. пшеничной муки,
    60 г. сахара,
    25 г. крахмала,
    3 яйца,
    140 мл молока,
    10 г. какао,
    1 ч. л растворимого кофе,
    1 ч. л. разрыхлителя.

    Читать далее